O poder nutricional do Abacate

O Minuto Saúde lançou-me o desafio: escrever sobre as propriedade nutricionais do Abacate e pediu ao Chef José Avillez para preparar uma receita com este fruto. O resultado foi este: Está disponível no site do Minuto Saúde, em formato PDF: Benefícios do Abacate: A pera abacate ou abacate (Persea americana) pertence à família das Lauráceas e é

Benefícios dos frutos vermelhos

Frutos vermelhosPor Sara Fernandes Os frutos vermelhos destacam-se pelos seus benefícios para a saúde dada a sua elevada concentração de antioxidantes, nomeadamente as antocianidinas, um composto vegetal da família dos flavonoides. Estas apresentam propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antivirais e antibacterianas e são responsáveis pela pigmentação intensa (azul púrpura e vermelha) dos mirtilos, amoras, framboesas e morangos.

Preocupa-se com o seu Colesterol? Então, leia isto.

“A campanha do colesterol é o maior escândalo médico do nosso tempo” Entrevista a Uffe Ranskov, investigador dinamarquês e fundador da Liga Internacional dos Céticos do Colesterol que defende que o colesterol alto não é causa mas apenas um sintoma das doenças cardiovasculares. Por:  Bárbara Bettencourt 03 Maio 2013, às 14:59 Como começou o seu interesse

Desfrute do Natal com Saúde

Dezembro é o mês do ano mais desafiante para gerir o peso. Com tantos dias festivos (jantares com colegas e amigos, noite de consoada, dia de Natal e passagem do ano) pode parecer difícil manter o peso, mas tendo em conta as seguintes orientações, verá que será mais simples do que imagina: . Evite ir

Como reforçar a sua Imunidade

Em tempo de gripes e constipações, uma alimentação e um estilo de vida saudável são essenciais para o fortalecimento das nossas defesas naturais. Para isso:  . Reduza o consumo de açúcares ( como doces e refrigerantes) e hidratos de carbono refinados (como pão/massas brancas, tostas, bolachas). O seu consumo debilita o sistema imunitário durante várias

A importância dos Cosméticos de origem biológica

A maior parte dos produtos de beleza e higiene pessoal que aplicamos na pele contêm ingredientes químicos suspeitos de a desidratarem, criarem alergias cutâneas, alterarem o equilíbrio hormonal e serem potenciais cancerígenos. De acordo com a Consumer Reports apenas 11% dos 10.500 ingredientes presentes nos produtos de beleza e higiene corporal, são avaliados quanto ao seu